丸の内の和食店でスタッフ募集

ぬる燗 佐藤 丸の内

正社員アルバイト交通費支給月8日以上休み昇給あり制服貸与社員登用あり職場環境良好

ぬる燗佐藤、都内4店舗でスタッフを募集します。

西麻布の名店『おでん 味覚』の大将直伝の「江戸前澄み出汁」と、デミグラスソースに桜味噌を効かせた「デミ味噌出汁」の二色おでん。職人が炭火で丁寧に焼き上げる「ベジ串」。そんなこだわりの和食とともに、国酒の奥深さを堪能できるお店です。全国各地から厳選した日本酒を取り揃え、店名に冠した「ぬる燗」をはじめ、「熱燗」「人肌燗」「冷や」など、11段階にわたる温度の違いで味の変化を楽しめます。当店は社員からベテランスタッフ、飲食のお仕事が初めての初心者スタッフまで様々な人がいます。新人さんへは最初に先輩スタッフが仕事の手順をしっかり教えていきますが、すぐに責任のあるポジションをお任せしたいと考えています。あなたに会えることを楽しみにしています!

募集要項

募集職種 【社】①店長候補 ②料理長候補 【ア】①調理 ②ホール
給与 【正社員】
①店長候補/月給 28万円 以上
②料理長候補/月給 28万円 以上

【アルバイト】
①調理スタッフ/時給 1100円  
②ホールスタッフ/時給 1100円
※全職試用期間2か月
勤務地 〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル地下1階
業態 おでん・串焼き・日本酒
勤務時間 【正社員】
[1] 10:00~16:00
[2] 15:00~23:30
[3] 11:00~23:00

【アルバイト】
[1] 10:00~15:00
[2] 15:00~23:30
休日・休暇 【正社員】月8日、冬季休暇
【アルバイト】シフトによる
待遇 【正社員】
 交通費支給(最大30,000円/月)役職手当、厚生年金基金制度、社員割引、食事付き、制服貸与、
 服装自由、昇給あり
【アルバイト】
 交通費支給(最大15,000円/月)、社員割引、社員登用制度、食事付き、制服貸与、服装自由、
 昇給あり、平日のみOK、土日祝のみOK、週3日以内OK、週4日以上OK
仕事内容など ①店長候補/ホール業務全般と、店舗運営をお任せします。裁量が大きく、やりがいがあります。
 具体的には、売上管理や販促企画、仕入れ管理やスタッフのシフト管理、原価・人件費の管理などが店長候補
 のお仕事です。また、経験値を活かしたスタッフの教育もお任せします。ゆくゆくはエリア統括や業態統括な
 様々なポストに就くことも可能です!(深夜勤務なし・土日休み取得OK・既婚率50%以上!)
②料理長候補/調理全般と、料理にかかわる店舗運営をお任せします。裁量が大きく、やりがいがあります。
 具体的には、仕入れ・食材管理やスタッフのシフト管理、新メニューの開発やブランドの構築のための業務に
 かかわっていただきます。また、経験値を活かしたスタッフの教育もお任せします。ゆくゆくはエリア統括や
 業態統括など様々なポストに就くことも可能です!(深夜勤務なし・土日休み取得OK・既婚率50%以上!)
③調理スタッフ/調理全般と、料理にかかわる管理業務をお任せします。裁量が大きく、やりがいがあります。
 調理業務全般のほか、仕入れや食材管理、スタッフのシフト管理をお任せすることもあります。
 当店こだわりのニューをあなたの手で作り上げることができるスキルを身に付けられます。
④ホールスタッフ/接客業務全般をお任せします。お客様をもてなし、楽しいお食事の時間を提供して
 ください。お客様のご案内、メニューの説明、オーダー受け、配膳、片付け、お会計などが主なお仕事です。
 その日のお勧めをご案内したりと、お客様との会話も楽しみながら働けますよ。また、スタッフの
 シフト管理をお任せすることもあります。
応募資格 年齢・経験・学歴不問、経験者歓迎
募集店舗 ぬる燗 佐藤(六本木)、ぬる燗 佐藤 御殿山茶寮(品川)、ぬる燗 佐藤 (銀座)
受動喫煙防止対策 受動喫煙対策については、応募後にお店へお問い合わせください。

ミッションは「日本のファンをつくる」。

「日本のファンをつくる」というミッションのもと、「高級焼鳥×世界のワイン」という焼鳥の新しいシーンを創出した『鳥幸』や、「日本酒の温度飲み」という日本酒の新たな価値を生み出した『ぬる燗佐藤』といった高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。日本が世界から評価される「モノづくりへこだわり」「研ぎ澄まされた美意識」「相手に寄り添う思いやりの心」といったJAPAN QUALITYを世界に発信し、国内だけでなく、世界中に日本のファンをつくることを目指しています。

会社概要

社名・店名 東京レストランツファクトリー株式会社
所在地 東京都目黒区大橋2-22-7村田ビル9階

応募について

応募方法 下部の「WEBで応募」または「電話で応募」ボタンよりご応募ください。
連絡先 03-6407-8856

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