日本で初めて生麺のフォーを開発したお店で、数々のメディアで何度も紹介していただきました。看板メニューの生麺のフォーだけでなく、ベトナム全土の屋台料理がリーズナブルに楽しめるので、居酒屋のように気軽に利用されるお客さまが多いです。また、野菜をたくさん食べられるヘルシーなメニューも多いので、女性客のご利用も多いです。社長や店長は日本人ですが、スタッフはベトナム人も大勢います。料理はベトナム人スタッフだけでなく、日本人スタッフにもどんどん作ってもらいますので、本格的なベトナム料理を勉強することができますよ。お店の雰囲気はアットホームで、スタッフ同士がとても仲が良い環境です。お気軽にご応募くださいね！

募集要項

募集職種	【社】店長候補【ア】①ホール ②調理
給与	【正社員】月給26万円〜　※試用期間3か月は24万円〜（給与には固定残業代も含む／残業なしの1日8時間勤務も応相談）【アルバイト】1000円～1200円（能力による）　研修期間1～3か月は985円。能力に応じて、いつでも昇給。
勤務地	〒166-0002　東京都杉並区高円寺北3-22-8大一市場内
業態	ベトナム料理
勤務時間	9:00～24:00の間のシフト制（途中休憩あり）
休日・休暇	【社】月6日～7日　※月8日休みも応相談　有給休暇あり【ア】シフトによる（2週間ごとにシフト作成）
待遇	【社】社会保険完備、交通費全支給、昇給あり、賞与あり、まかないあり、制服貸与、お疲れビール無料、　従業員割引あり、家族割引あり【ア】交通費全額支給、昇給あり、まかないあり、制服貸与、雇用保険、労働保険、お疲れビール無料、　従業員割引あり、家族割引あり
仕事内容など	【店長候補】当社の経営する各店舗は、店長を中心とした経営の仕方をしています。メニュー内容、価格設定、商品開発、販促など、すべて社長と店長とで相談して決めます。基本的に、店長は自分のやりたいように運営をすることができます。休みが欲しい店長は週休2日を取りますし、逆にたくさん働いて、給与を多く取る人もいます。また、経営面では、すべての数字を包み隠さずに見せます。売上、人件費、原価、水光熱費、家賃、保険料、その他経費、減価償却費、利益とすべて見ることができますで、それをコントロールすることを実践的に学ぶことができますし、やりがいもあります。そういう中で、自分の力を試したい、さらなる成長をしたいと考えられる人を求めています。【キッチンスタッフ】屋台みたいなオープンキッチンなので、お客様を目の前にして調理をして頂きます。また、直接お客様からオーダーを受けることもありますし、料理を作ってそのまま配膳してもらうこともあります。料理だけでなく、接客も仕事だと考えて下さい。経験者はもちろん歓迎しますが、未経験でもやる気があれば問題ないです。丁寧に指導しますので、しっかりと学んで下さい。【ホールスタッフ】接客だけでなく、調理補助もやって頂きます。野菜を切ったり、計量してポーションしたりです。経験者、未経験者、ともに歓迎します。あなたの個性を生かし、お客様に気持ちよく食事を楽しんで頂ける環境を作ってください。フリーターでWワークを希望する人、主婦の人で扶養の範囲内で働きたい人、学生で夜や土日だけ働きたい人など、ご希望に合わせてシフトを作ります。お気軽にご相談下さい。
受動喫煙防止対策	受動喫煙対策については、応募後にお店へお問い合わせください。

東京で一番面白いベトナム料理店を目指しています！

私たちは、東京ならではのベトナム料理を作りたいと考えています。日本初生麺フォーを開発（日本米で製麺したフォーは、世界の中で当店だけ）、ハノイの名店「ビンミン」の東京支店の開業、ベトナム大衆酒場「ビアホイ」の開業、そしてベトナムの製法で製パンから行うバインミー専門店。もっとベトナム料理を知ってほしい、もっとベトナム料理を楽しんでほしい。ベトナム人シェフと日本人シェフで、日々新しい料理を開発しながら、そんな思いで仕事をしています。ベトナム料理に興味ある人、ぜひお気軽にご応募下さい。

みんなでベトナム旅行も！

ベトナム人の仲間もたくさんできるので、ベトナムへ旅行へ行く時など、いろいろと助けてもらえます。

自分の希望やアイディアを気軽に提案出来る環境です。社長、店長含め、スタッフみんな、まだまだこれからの会社ですので、従業員も働きやすく、お客さんにも喜ばれる環境を一緒に作っていきたいと思っています。

会社概要

社名・店名	フクモチック有限会社
URL	http://namamen.com/group/

応募について

応募方法	当サイト応募フォーム、またはお電話でご応募ください。
面接地	杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内１階
連絡先	03-3330-3992

電話で応募 WEBで応募検討リストへ追加