ブラチョーラ高円寺店の正社員求人

「この会社で働いていて良かった」と、従業員が誇れる会社を実現し続けます。 当社を利用してくださるお客様、当社と取引してくださる業者様の支持を得ることで、会社の業績が上がり、従業員への還元、業者様との取引拡大ができます。業者様により多くのサポートをいただくことで、お客様へ更なる還元ができ、支持され、従業員、業者様へ還元していくという無限のプラスサイクルを継続します。無限のプラスサイクルを継続する為には、何よりも従業員のチームワークと高いモチベーションが大切です。チームワークを大切にし、みんなで取り組んでいくこと、また、新しい事にチャレンジし続けることで、毎日ワクワクしながら働ける環境作りを行動指針としています。

募集要項

募集職種	【社】①店長候補 ②料理長候補 ③調理スタッフ ④調理補助 ⑤ホールスタッフ ⑥バーテンダー⑦パティシエ ⑧ソムリエ ⑨本部スタッフ【ア】①調理スタッフ ②調理補助 ③ホールスタッフ
給与	【正社員】 ①店長候補／月給30万円〜60万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮、インセンティブあり ②料理長候補／月給30万円〜60万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮、インセンティブあり ③調理スタッフ／月給23万円〜28万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮 ④調理補助／月給20万円〜25万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮 ⑤ホールスタッフ／月給23万円〜28万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮 ⑥バーテンダー／月給23万円〜28万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮 ⑦パティシエ／月給23万円〜28万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮 ⑧ソムリエ／月給23万円〜28万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮 ⑨本部スタッフ／月給30万円〜60万円（試用期間1週間～3か月）※経験考慮、インセンティブあり　【アルバイト】 ①調理スタッフ／時給1000円〜1350円（試用期間1週間～3か月） ②調理補助／時給1000円〜1250円（試用期間1週間～3か月） ③ホールスタッフ／時給1000円〜1350円（試用期間1週間～3か月）
勤務地	〒166-0002　東京都杉並区高円寺北3-21-19 ライオンズプラザ高円寺 1D号室
業態	肉バル・肉酒場
勤務時間	【正社員／アルバイト】12時-0時　シフト制　（終電考慮します） ※本部スタッフのみ原則フレックスタイム　（店舗営業時間と連動する場合もあります）
休日・休暇	【正社員】月７〜１０日　ＧＷ休暇、夏季休暇、年末年始休暇あり　※冠婚葬祭など希望日に休暇取得可能【アルバイト】シフトによる
待遇	交通費全額支給、昇給あり、賞与あり、食事補助あり、制服貸与、有給あり、服装自由社員旅行（年1回、今年はタイ）、食材研究ツアー、繁盛店視察ツアー、飲み会 ※実力次第でどんどん昇給します！
仕事内容など	【正社員】 ◇店長候補／店舗管理、人材教育、アルバイト管理など。　店長を卒業後は、エリアマネージャー、統括責任者（役員）に昇進可能。 ◇料理長候補／キッチンの調理業務全般、食材管理、メニュー開発など。　自分のアイデアや経験、技術を存分に発揮できます。 ◇調理スタッフ／調理業務全般。調理、仕入れ、仕込み、在庫管理、メニュー開発などで、　料理長の補助的業務を行っていただきます。 ◇調理補助／調理業務全般。 ◇ホールスタッフ／自ら工夫してサービスを行い、お客様を楽しませてください。　成長を実感できる環境を用意しています。 ◇バーテンダー／ドリンクメニューの開発、ホールでの接客業務。 ◇パティシエ／デザートメニューの開発、キッチンでの調理業務。 ◇ソムリエ／ワイン仕入れ、ワインメニューの企画、ホールでの接客業務。 ◇本部スタッフ　①企画／エリア毎のニーズを分析して、最適なサービスを提供する。イベントや　　インターネットでの発信など、各種販促の企画、実施。　②人事／採用するだけではなく、継続的に勤務できることを目的とした人材採用業務。　③新店舗物件開発、会社・店舗の方向性の立案と実行。【アルバイト】 ◇調理スタッフ、調理補助／調理業務全般。 ◇ホールスタッフ／ホールでの接客業務。 ☆独立希望者大歓迎！資金調達から開業、開店、運営、店舗管理まで、当店のノウハウを全て教えます。
受動喫煙防止対策	受動喫煙対策については、応募後にお店へお問い合わせください。

食肉卸事業部＆農園事業部

社長独自のルートで仕入れた、新鮮で低価格な食肉を都内の飲食店様や個人のお客様へ販売しています。食肉メーカー出身で、かつ飲食店を経営しているからこそできる販促提案、メニュー提案が強みです。また、様々な食材を扱う飲食店として、「肉だけでなく、野菜も安心安全をお届けしたい」との想いから自社で野菜を栽培しています。スタッフ自身が作り手の苦労を体験することで、安心安全、高品質の大切さを学べる場としても活用しています。