コンセプトは「現在の江戸食をテーマにしたTOKYOの煮炊屋」。旬の食材を使用したメニューや、和のフルコースがいただける『お任せコース』が人気。日本酒や焼酎はもちろん、ワインも豊富にそろえており、片口と盃は波佐見焼（長崎）で誂えています。店内は1Fがオープンキッチンに面したカウンター席、2Fにはテーブル席と小上がりの座敷席があり、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間です。

募集要項

募集職種	【正社員・契約社員】①料理長候補 ②サービス ③調理・調理補助【アルバイト】①サービス ②調理・調理補助
給与	【正社員】①料理長/候補　②サービス　③調理・調理補助／26万円～【契約社員】①料理長/候補　②サービス　③調理・調理補助／時給 1100円〜1500円　【ア】時給1100円～（研修期間100時間1050円）　（月給例）料理長、料理長候補 32万円〜40万円
勤務地	〒153-0042　東京都目黒区青葉台1-27-12　f studio 1F&2F
業態	居酒屋
勤務時間	【社】10:00-25:00　※2交代シフト制【ア】10:00-15:00　18:00-24:00
休日・休暇	【社】月7日　年間92日
待遇	【社】社会保険完備、食事付、交通費全額支給、昇級、制服貸与【ア】交通費支給、食事付
仕事内容など	【仕事内容】・和・洋ジャンルにとらわれない料理の調理・補助【求める人物像】・焼酎、日本酒の勉強をされたい方・和食にあうワイン、ワインに会う和食開発に関心のある方・江戸食の復元に興味ある方
応募資格	18歳～　経験者優遇
受動喫煙防止対策	受動喫煙対策については、応募後にお店へお問い合わせください。